週末の料理

週末の料理が定着して、1年以上が経過した。

それまで料理にチャレンジしたいことがない自分は、相変わらずぎこちない・・・

メニューは、NHKテキストの「きょうの料理」をみて、その日に食べたいものを作る。

どうしても肉や野菜のおいしそうなメニューに目を奪われる。

油断していると、冷蔵庫に在庫があるのに、同じ野菜を買ったりしている・・・

週末の2日分まとめて、食材を購入すれば、買い物も1回で終わるのに、そういう計画もままならない。

1日1日を生きるのに精一杯。

仕事ばかりで、自分の私生活を顧みていなかったとはいえ、情けない・・・

と、自己嫌悪に陥ってばかりもいられない。

これから妻と長い長い二人暮らしが続いていく。

今までとは違う視点に立ち、人生を楽しんでいこう・・・